Mongolian Beef

Name: Mongolian Beef
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr daging sapi tenderloin potong tipis 1/2 cm; 2 biji bawang putih; 1 inch jahe iris; 2 tangkai daun bawang, potong korek api/strip; 2 sm minyak sayur; Bumbu Untuk Daging; 1 st arak Shaoxing wine; 1 st tepung maizena; 1 st air; Saus; 2 sm kecap asin Pearl River Bridge; 1 st kecap hitam/ kental Pearl River Bridge; 4 st saus tiram; 1/2 st lada; 1 sm minyak wijen; 2 sm gula; Garam secukupnya (tes rasa)

Dapur Mak Liz @cook_21474403

Mongolian Beef

Dapur Mak Liz @cook_21474403

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grdaging sapi tenderloin potong tipis 1/2 cm
2 bijibawang putih
1 inchjahe iris
2 tangkaidaun bawang, potong korek api/strip
2 smminyak sayur
Bumbu Untuk Daging
1 starak Shaoxing wine
1 sttepung maizena
1 stair
Saus
2 smkecap asin Pearl River Bridge
1 stkecap hitam/ kental Pearl River Bridge
4 stsaus tiram
1/2 stlada
1 smminyak wijen
2 smgula
Garam secukupnya (tes rasa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui daging sapi selama 30 menit. Panaskan wajan dengan 1 sm minyak sampai panas.tumis daging yg sudah dibumbui setengah matang tiriskan (jangan terlalu lama supaya daging tidak alot)
2

Panaskan sisa minyak tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Masukkan daging sapi dan saus
3

Tumis dengan api besar aduk rata lalu masukkan daun bawang (aduk dengan cepat)
4

Sajikan dengan nasi panas