นำหมูบดใส่ชามผสม ปรุงด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา พริกบ่น ตัดวุ้นเส้นเป็นเส้นสั้นๆแล้วผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ตั้งน้ำนำรากผักชี ซุปหมูก้อน รอน้ำเดือด ปั้นหมูที่หมักไว้เป็นวงกลม แล้วใส่ในหม้อน้ำที่เดือด รอหมูสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว