ขนมวง
https://www.facebook.com/baanrakguichai/
ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะ
กล้วยน้ำว้างอมๆ มีเหลือเยอะใช่มั้ย เบื่อเค้กกล้วยหอมแล้ว ลองทำขนมวงบ้าง ขนมถงท้องถิ่นภาคเหนือ แต่เราปรับซอสที่ราดให้อร่อยขึ้นไปอีกโดยใช้ salted caramel น้ำตาลโตนด แทนน้ำอ้อย
ขนมวง
https://www.facebook.com/baanrakguichai/
ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะ
กล้วยน้ำว้างอมๆ มีเหลือเยอะใช่มั้ย เบื่อเค้กกล้วยหอมแล้ว ลองทำขนมวงบ้าง ขนมถงท้องถิ่นภาคเหนือ แต่เราปรับซอสที่ราดให้อร่อยขึ้นไปอีกโดยใช้ salted caramel น้ำตาลโตนด แทนน้ำอ้อย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปั่นกล้วยทั้งลูกกับกะทิจนละเอียด นำมาใส่อ่างผสม ใส่แป้ง และส่วนผสมอื่นๆ ใช้มือนวดจนเนียน ปั้นเป็นก้อนกลม หนัก 20 กรัม แล้วทำรูตรงกลาง
- 2
นำขนมลงทอดไฟกลาง จนขนมสุก ลอย ตักขึ้นพักไว้
- 3
ทำซอสโดยเคี่ยวน้ำตาลกับน้ำ แบะแซจนน้ำตาลละลายหมด ถ้ายังไม่ละลาย เติมน้ำเพิ่มได้
- 4
เมื่อน้ำตาลละลายหมดเคี่ยวต่อให้เริ่มเหนียว ปิดไฟ เติมครีมสด คนเร็วๆให้เข้ากัน โรยเกลือ ชิมให่ได้รสเค็มที่ชอบ
- 5
นำขนมวงอุ่นๆมาชุบคาราเมล โรยด้วยงาขาว
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
ความคิดเห็น (2)