Kupas kentang, lalu rebus kentang sampai matang

Rebus telur sampai matang, kupas kulit lalu iris2 sesuai selera, sisihkan

Setelah kentang matang, hancurkan kentang, tambahkan mentega, susu cair, 2 kuning telur, 1 sdt garam, 2 sdt kaldu jamur, 1 sdt pala bubuk, merica secukupnya, aduk merata, sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai wangi, lalu masukkan wortel yg sudah dipotong dadu, aduk hingga merata, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan daging aduk hingga daging matang, tambahkan jamur enoki, tambahkan telur rebus yg sudah dipotong2

Tambahkan 1 sdt garam, 2 sdt kaldu bubuk, 2 sdt pala bubuk, merica secukupnya, aduk merata

Olesi loyang dengan mentega, isi loyang dengan campuran daging tadi sebagai lapisan pertama, lalu lapisan diatasnya isi loyang dengan kentang, olesi bagian atas kentang dengan kuning telur

Tambahkan keju parut untuk topping, lalu oven 180 derajat, api atas bawah selama 1 jam