ไก่อบเกลือ

Name: ไก่อบเกลือ
Yield: ทาน3คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: สะโพกไก่3สะโพก; เกลือ 2.5 ช้อนชา; น้ำตาลทราย1ช้อนชา

อาหารง่ายๆบ้านๆในช่วงโควิดคิดไม่ออก กินกะข้างเหนียวร้อนๆจี๊ดใจมากค่ะ

ส่วนผสม

ทาน3คน

1

สับไก่ให้ได้3ชิ้นต่อ1สะโพก ใส่เกลือเกลือ น้ำตาลทราย ใช้มือคลุกเคล้าให้เข้าเนื้อ tip: ทำไว้ตั้งแต่กลางคืนเลยนะคะ เช้ามาค่อยอบ มันจะได้เข้านื้อ
2

ตื่นเช้ามา แถ่นแถ้น.... เอาเข้าหมออบทอดไร้น้ำมัน อุณหภูมิ190องศา30นาที ระหว่างทางอย่าลืมมาเปิดดูมากลับพลิกด้านไก่นะคะ เพิ่มเวลาได้ถ้ายังเกรียมหรือกรอบไม่พอ เสร็จแล้ว มันจะกรอบๆ อร่อยมากกกกกกก ง่ายด้วยไม่ต้องไปทอดเปื้อนกระทะล้างกระทะไปอี้ก..