Rendam cumi dengan parutan jeruk nipis & jahe yg sdh di ulek, selama 10-15 menit

Kemudian, cuci bersih cumi. lalu goreng setengah matang jgn kering2 bgt

Tiris kan, dan tumis bumbu halus hingga harum dan masukan sereh,daun jeruk, potongan jahe, & bombay. masukan 2 gelas air aduk rata. dan masukan cumi, saus padang serta penyedap rasa

Tunggu sampai mendidih lalu masukan potongan daun bawang.serta bombay lagi. jika air sdh mulai berkurang brrti cumi saus padang sdh siap di hidangkan ^.^

Selamat mencoba ^.^