หนึ่งในเมนูวันหยุดประจำบ้านค่ะ

#5000มื้อให้น้องคอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว​ เป็นอีกเมนูนึงที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเลยทีเดียว​ ไม่ว่าจะเป็นวันธรรมดาหรือวันหยุดก็สามารถทำทานกันได้ในครอบครัวอย่างสนุกสนาน​และอร่อยอีกด้วยวันนี้บีเจก็มี​สูตร​ง่ายๆมา​ฝาก​ทุกคน​กันค่ะ​ ลองไปทำทานดูกันนะคะ​ 🤤🍴#Bjcocoacrunchy​

ประเดิมซื้อของแม็คโครเปิดใหม่แถวบ้าน

ตอนแรกตั้งใจจะทำสเต๊ก ทำไปทำมาไม่เหมือนสเต๊ก อิอิ นี่แหละที่มา

เมนูนี้​ยิ่งย่างบนเตาถ่านคือหอมมากไม่เค็มเกินไป​ ปล.ปรุง​รสชาติ​ตามชอบเลยนะคะ​

แม่ชอบทานเนื้อนิ่มๆ กรุบกรอบ เปิดเมนูในร้าน สวนขนาดเล็กๆ ข้างบ้าน ให้แม่ลองชิม ท่านชอบเมนูนี้มากเลยเอาสูตรหมักเองไปเลย(ลองทำดูนะครับ)

พอดีมีคอหมูย่างที่กินเหลือ เบื่อจะกินกับข้าวเหนียว เลยเอามาดัดแปลงทำเป็นข้าวผัดตามสไตล์เราที่ชอบอาหารจานเดียว กินง่าย ทำได้ไวด้วย

มาแล้วจ้าเมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยวันนี้ ขอเสนอเมนูคอหมูย่างน้ำจิ่มแจ่ว ส่วนผสมมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ

Mission Complete!!! ในที่สุด เมนูที่อยากกินและรู้สึกมาตลอดว่าทำยาก ในที่สุดก็สำเร็จ ทำกินเองได้แล้วจ้า คือเป็นคนชอบกินคอหมูย่างมาก แต่กินบ่อยไม่ไหวเพราะ 1.อ้วนนะ 2.ที่ร้านขายแพง 3.จานนึงเสิร์ฟมามีน้อยมาก6ชิ้นเองมั้ง ไปเดินแมคโคร ไปเล็งมาหลายทีแล้ว คอหมูย่างเนี่ย แต่มันหมูสีขาวๆเยอะเหลือเกิน จนหลังๆไปเล็งบ่อยๆเข้า ชิ้นมันเริ่มสวย มีสีแดงๆปนสีขาวๆ ต้องขอบคุณสามีตัวดี ก่อนจะหมักเฉือนมันหมูทิ้งไปให้ตั้งเยอะ สกิลการใช้มีดเก่งกว่าkkยิ่งนัก แล้วคือ มันอร่อยมาก เหมือนไปกินที่ร้านเลยอ่ะ กินควบคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว โอ้ยยย ฟินไปถึงสวรรค์ชั้น8 ต่อไปไม่ต้องไปซื้อกินแล้ว ทำเองโลดดด ~ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย

เมนูปิ้ง ย่าง เป็นเมนูที่หลายท่านชื่นชอบ รวมทั้งตัวผมเอง แต่การย่างให้ถูกใจก็เป็นเรื่องไม่ง่ายนัก ไฟแรง - อ่อน มีผลกับรสชาดของเนื้อสัตว์ที่เราย่าง การย่างเนื้อหนา ต้องใช้ไฟอ่อน ย่างนาน ข้อเสียคือเนื้อสัตว์สูญเสียน้ำ ทำให้แข็ง กระด้าง แต่เนื้อจะสุกเสมอกัน การย่างไฟแรง เหมาะกับเนื้อแล่บาง เนื้อจะนุ่ม แต่จะไหม้ง่าย ก็เลือกเอาตามชอบครับ