ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปปั่นโดยไม่ต้องใส่น้ำ

เทใส่หม้อที่เตรียมไว้ แล้วเติมเกลือ 1 ช.ช. น้ำตาล 5 ช.ต.

ช่วงแรกเปิดไฟแรงได้ เคี่ยวไปจนน้ำเริ่มงวดแล้วให้ลดไฟอ่อนลง พอน้ำงวดให้บีบน้ำมะนาวลงไปเพื่อเพิ่มความเงาสวย และกวนต่อไปจนแห้งเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

กินคู่กับข้าวเหนียวตอนทำเสร็จใหม่ๆ อร่อยม๊ากค่ะ🥰 แต่ถ้าต้องการเก็บนานๆให้เก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิด แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นนะคะ