Empal empuk enak

Name: Empal empuk enak
Yield: ķki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi (aku pilih lulur atau has dalam); 1500 ml santan dari 1 btr kelapa; 12 siung bawang merah; 8 siung Bawang putih; 2 sdm ketumbar; 1 bungkus lada bubuk; 2 cm Lengkuas; 5 buah kemiri; Daun jeruk; daun salam; daun sereh; Gula merah; garam; asam jawa

Dewi Sulastri Pleret @iwedsusilo

Malang

Empal bikinan anakku kok enak banget. Padahal Si Mama nggak pernah bikin seenak ini. Akhirnya nyampai Malang langsung dicoba. Alhamdulillah sukses besar, untuk persediaan bekal SiKafa. Tinggal goreng sebentar . Ayo nyobain bikin!

Lebih banyak

Empal empuk enak

Dewi Sulastri Pleret @iwedsusilo

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ķki

1 kgdaging sapi (aku pilih lulur atau has dalam)
1500 mlsantan dari 1 btr kelapa
12 siungbawang merah
8 siungBawang putih
2 sdmketumbar
1 bungkuslada bubuk
2 cmLengkuas
5 buahkemiri
Daun jeruk
daun salam
daun sereh
Gula merah
garam
asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging, jerang santan masukkan bumbu halus dan bumbu yang lainnya. Tunggu sampai mendidih masukkan daging
2

Daging setengah matang angkat potong potong sesuai keinginan, dipukul pukul masukkan lagi kecampuran bumbu dan santan. Masak sampai kuah menyusut.
3

Empal siap diangkat simpan dikulkas kalau mau makan tinggal goreng sebentar.