Semur Ayam + petai saus tiram pedas manis (kedai oppa jengkol)

Name: Semur Ayam + petai saus tiram pedas manis (kedai oppa jengkol)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 3 papan petai; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 buah Cabe keriring; 15 cabe rawit; 1 buah Terasi abc; 1 buah tomat; 3 buah kemiri; Bumbu pelengkap:; Lengkuas; Daun jeruk; Daun salam; Gula merah; Sereh; Penyedap rasa kaldu ayam; Lada; secukupnya Saus tiram; secukupnya Kecap manis

E'nandar ( Kedai Si Jengky ) @enandar

Gading Serpong

Semur Ayam + petai saus tiram pedas manis (kedai oppa jengkol)

E'nandar ( Kedai Si Jengky ) @enandar

Gading Serpong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam
3 papanpetai
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
7 buahCabe keriring
15cabe rawit
1 buahTerasi abc
1 buahtomat
3 buahkemiri
Bumbu pelengkap:
Lengkuas
Daun jeruk
Daun salam
Gula merah
Sereh
Penyedap rasa kaldu ayam
Lada
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam lalu pake garam dikit dan jeruk lemon / jeruk nipis,,diamkan 1 jam,,,setelah itu lalu goreng sampe matang,,sisihkan
2

Panaskan margarine lalu masukan Bumbu halus yg sudha diblender blender,, kasih air secukupnya,,,masukan bumbu pelengkap,,,setelah air agak menggumpal masukan ayam beserta Pete nya,,,koreksi rasa,,,tunggu sampe air menyusut,,,angkat dan sajikan,,,