Ayam woku extra pedas

Name: Ayam woku extra pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (lumuri jeruk nipis dan goreng stngh matang); Bumbu halus :; 9 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabai merah keriting; 1 ruas telunjuk jahe; 1 buah kunyit; 1 ruas telunjuk lengkuas; Bumbu pelengkap; 2 genggam kemangi; 20 buah cabai rawit merah (ulek kasar); 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya); 250 ml Air; secukupnya minyak

makchy @cook_5453096

Bekasi

ini makanan kesukaan paksu,kalo makan ini bisa 3x nambah nasi 😂

Lebih banyak

Ayam woku extra pedas

makchy @cook_5453096

Bekasi

ini makanan kesukaan paksu,kalo makan ini bisa 3x nambah nasi 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (lumuri jeruk nipis dan goreng stngh matang)
Bumbu halus :
9 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabai merah keriting
1 ruas telunjukjahe
1 buahkunyit
1 ruas telunjuklengkuas
Bumbu pelengkap
2 genggamkemangi
20 buahcabai rawit merah (ulek kasar)
1 batangserai
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
250 mlAir
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis,cuci kembali dan goreng ayam jangan terlalu kering,stngh mateng aja
2

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum
3

Kalau sudah tercium aroma harumnya,masukan ayam yg sudah digoreng tadi,aduk-aduk dan beri air
4

Tutup sampai air menyusut,kemudian angkat dan sajikan
5

Selamat mencoba 😊