Chrispy Chicken steak

Name: Chrispy Chicken steak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dada ayam tanpa tulang; 1 butir telur; 5 sdm tepung terigu; 3 sdm maizena; Garam; Lada; Bawang putih bubuk; 1/4 sdt baking powder; Minyak untuk menggoreng; Saus; 1/4 bawang bombay; 2 siung bawang putih cincang; Jamur kancing; 2 sdm Saus sambal; 2 sdm saus tomat; 1 sdt kecap inggris; 1 sdm saus bbq (optional); Lada hitam, garam, kaldu bubuk; Pelengkap; Kentang; Wortel, buncis,dan brokoli

Resya @rsyzhr

Chrispy Chicken steak

Resya @rsyzhr

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdada ayam tanpa tulang
1 butirtelur
5 sdmtepung terigu
3 sdmmaizena
Garam
Lada
Bawang putih bubuk
1/4 sdtbaking powder
Minyak untuk menggoreng
Saus
1/4bawang bombay
2 siungbawang putih cincang
Jamur kancing
2 sdmSaus sambal
2 sdmsaus tomat
1 sdtkecap inggris
1 sdmsaus bbq (optional)
Lada hitam, garam, kaldu bubuk
Pelengkap
Kentang
Wortel, buncis,dan brokoli

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam krispi: belah menjadi 2 bagian dada tipiskan bumbui garam dan lada. Campur semua bumbu kering. Balurkan ayam ke bumbu kering, ke telur dan ke tepung lagi. Kemudian di goreng
2

Saus: tumis bawang bombay sampai layu, masukan bawang putih cincang, masukan jamur tumis sampai layu, masukan saus dan bumbui. Supaya kental bisa ditambah maizena yg dilarutkan dgn air.
3

Pelengkap: rebus sayuran sekitar 1 menit. Tumis bawang bombay cincang sampai layu masukan sayuran yg sudah direbua tambahkan lada dan garam