Siomay Dimsum Ayam Jamur
Karena #dirumah aja , pengen makan dimsum sepuasnya, tp ga ada cara selain bikin sendiri, selain lebih bersih tentunya lebih ekonomis. Tapi karena adanya bahan seadanya aja, jadilah bikinnya siomay ala dimsum ayam jamur (walaupun jamurya di blender kehalusan.. mungkin lebih baik di cincang wkwk
Siomay Dimsum Ayam Jamur
Karena #dirumah aja , pengen makan dimsum sepuasnya, tp ga ada cara selain bikin sendiri, selain lebih bersih tentunya lebih ekonomis. Tapi karena adanya bahan seadanya aja, jadilah bikinnya siomay ala dimsum ayam jamur (walaupun jamurya di blender kehalusan.. mungkin lebih baik di cincang wkwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender ayam (enaknya bagian paha) tapi aku pake dada, saat blender aku masukin juga jamurnya makanya si jamur jd kehalusan jadinya siomay berwarna agak butek hehehe, sebaiknya jamur di pisah dan cukup di cincang aja. Setelah halus.. Campur dan aduk rata, jika pake daging yg sudah digiling lebih mudah.
- 2
Masukan saus tiram, minyak wijen, kecap asin dan penyedap.. aduk rata.. masukan tepung tapioka dan tepung maizena.. aduk rata pake sendok aja
- 3
Siapkan kulit pangsit, aku pake yang bentuknya kotak, supaya cantik aku cetak bulat menggunakan gelas atau tutup gelas hahaha. Btw sisa pinggirannya jangan di buang ya.. bisa di goreng jadikan cemilan
- 4
Setelah sudah di cetak, siap diisi dan dibentuk seperti siomay.. hias atasnya dengan parutan wortel
- 5
Siap di kukus selama 30 menit agar tidak mudah basi dan bisa kita simpan jadi frozen food pastikan sudah benar benar matang, jangan lupa bagian dandang di oles dengan minyak sayur dulu
- 6
Setelah matang, siap di santao selagi hangat. jika mau di simpan, tunggu dingin baru masukan wadah dan siap untuk di freezer. Ketika mau makan, bisa di kukus lagi
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar