46. Ayam Kecap Paprika

Name: 46. Ayam Kecap Paprika
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam potong; secukupnya paprika potong dadu; secukupnya bawang bombay; secukupnya daun bawang; 1 btg daun jeruk; kecap + garam + gula + kaldu bubuk; 1/2 gelas air; minyak untuk menumis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 atau 2 butir kemiri; 5 bj cabe rawit; 2 bj cabe merah besar; 1 butir merica bulat (boleh skip)

🌈 Momce Kitchen's 🌈 @mamace

Malang, Jawa Timur

lama ga masak ayam kecap. kebetulan ada paprika. dimasak jadilah menu ini .. semoga belum bosan walau harus #dirumahaja 😊

Lebih banyak

46. Ayam Kecap Paprika

🌈 Momce Kitchen's 🌈 @mamace

Malang, Jawa Timur

lama ga masak ayam kecap. kebetulan ada paprika. dimasak jadilah menu ini .. semoga belum bosan walau harus #dirumahaja 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

250 grdada ayam potong
secukupnyapaprika potong dadu
secukupnyabawang bombay
secukupnyadaun bawang
1 btgdaun jeruk
kecap + garam + gula + kaldu bubuk
1/2 gelasair
minyak untuk menumis
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1atau 2 butir kemiri
5 bjcabe rawit
2 bjcabe merah besar
1 butirmerica bulat (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih ayam terlebih dahulu, lalu goreng setengah matang. sisihkan. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk sampai mengeluarkan aroma. masukkan paprika dan bombay, tumis kembali hingga mengeluarkan aroma.. lalu tambahkan air setengah gelas, lanjut masukkan ayam, tambahkan pula kecap+gula+garam+kaldu bubuk.. aduk² biarkan bumbu meresap dan ayam matang. jangan lupa tambahkan daun bawang yaa.. koreksi rasa. jika dirasa sudah pas dan matang, silahkan diangkat dan sajikan 😊 Happy Trying ♥️