มะม่วงแรดซีอิ๊วขาวหวาน#32

Pan Sur Pan @cook_19806043
อากาศร้อนๆแบบนี้มะม่วงเปรี้ยวๆหวานๆ กับน้ำปลาหวานกินกันเข็ดฟันไปเลย แต่เมนูนี้ขอเปลี่ยนจากน้ำปลาเป็นซีอิ้วขาว และใส่ปลาแห้งตำแทนกุ้งแห้ง หอมอร่อยเหมือนกันนะ
มะม่วงแรดซีอิ๊วขาวหวาน#32
อากาศร้อนๆแบบนี้มะม่วงเปรี้ยวๆหวานๆ กับน้ำปลาหวานกินกันเข็ดฟันไปเลย แต่เมนูนี้ขอเปลี่ยนจากน้ำปลาเป็นซีอิ้วขาว และใส่ปลาแห้งตำแทนกุ้งแห้ง หอมอร่อยเหมือนกันนะ
วิธีทำ
- 1
ต้มน้ำ,กะปิ,น้ำตาลน้ำอ้อย,น้ำตาลทราย,เกลือ ให้ละลายเข้าด้วยกัน ใส่ซีอิ้วขาวหลังจากที่เดือดแล้ว จะยกลงจากเตา เตรียมหั่นพริก,หอมแดง,ตำปลาให้ละเอียด
- 2
นำเครื่องที่เตรียมใส่ลงในหม้อน้ำตาล
- 3
คนให้เข้ากันดี หั่นมะม่วงเตรียมไว้ให้พร้อม แค่เวลาไม่นานก็ได้ ของว่างยามบ่ายที่แสนอร่อยแล้วละคะ เลือกใช้มะม่วงแรด เพราะรสเปรี้ยวหวานลงตัวกับเครื่องจิ้มได้ดี
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12136825










ความคิดเห็น