Mendol Tempe
Variasi olahan tempe ala Jawa Timuran, cocok buat temen nasi putih hangat dan sayur lodeh
Mendol Tempe
Variasi olahan tempe ala Jawa Timuran, cocok buat temen nasi putih hangat dan sayur lodeh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong tempe menjadi 3 atau 4 bagian. Kukus terlebih dahulu kurang lebih 15 menit (dikukus agar tidak getir/pahit). Angkat kemudian tumbuk halus/ kasar sesuai selera, sisihkan
- 2
Ulek halus semua bumbu diatas (boleh diblender dengan sedikit air, ±2 sdm)
- 3
Campurkan tempe yang sudah ditumbuk dengan bumbu, tambahkan garam penyedap sesuai selera, aduk merata
- 4
Pilin bulat/ lonjong adonan tempe. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe sampai kecoklatan.. angkat dan hidangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nia Regantoro bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar