Oseng Pete Kentang Hati Ayam

Favoritnya suami... Maunya bikin ala mertua, tapi bahan yg dikulkas g sesuai... Y udahlah sesuaikan yang ada aja, alhamdulillah tetap nikmat ko.. 😁😁
#dirumahaja
Oseng Pete Kentang Hati Ayam
Favoritnya suami... Maunya bikin ala mertua, tapi bahan yg dikulkas g sesuai... Y udahlah sesuaikan yang ada aja, alhamdulillah tetap nikmat ko.. 😁😁
#dirumahaja
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu, iris bawang merah bawang putih cabai, dan potong serong cabai hijau besar
- 2
Bersihkan hati ayam dan ampela, beri sedikit garam dan sepotong jeruk nipis atau lemon, bila tidak ada jeruknya bisa menggunakan tomat.
- 3
Lalu rebus sebentar sekitar 5 menit dengan air yg cukup, (sedikit tenggelam). Selanjutnya sambil menunggu goreng kentang dan juga tempe sampai agak kering. Sisihkan
- 4
Setelah matang, hati ditiriskan lalu dipotong potong
- 5
Tumis bumbu, bawang merah bawang putih, setelah cukup wangi masukkan cabe rawit kemudian cabai hijau
- 6
Setelah semua layu masukkan hati ayam dan ampela, kemudian pete dimasukan beri air sekitar 100ml aduk rata tutup sekitar 1 menit
- 7
Setelah pete mulai matang, masukkan kentang dan tempe goreng aduk rata
- 8
Beri gula garam dan penyedap, koreksi rasa, setelah pas dan petenya empuk. Matikan dan sia disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar