Jalangkote /pastel
Jalangkote khas sulawesi ini renyah sekali, klo orang bilang ini pastel tpi klo di sulawesi namanya jalangkote..... Resepnya simpel enak buat ngemil dan bisa jadi ide jualan jga... #dirumahaja
Jalangkote /pastel
Jalangkote khas sulawesi ini renyah sekali, klo orang bilang ini pastel tpi klo di sulawesi namanya jalangkote..... Resepnya simpel enak buat ngemil dan bisa jadi ide jualan jga... #dirumahaja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak sayur campur ke tepung terigu,aduk2 sebentar sampai rata lalu tambahkan garam dan air
- 2
Uleni sampai rata,jangan khawatir bila adonan kering,karna wktu di giling tekstur adonan pas tidak kelembekan... Bulatkan adonan sampai tercampur rata dan diamkan 15 mnt
- 3
Sambil menunggu buat isian...untuk isian simpel bnget.rendam bihun di air sampai lembek tiriskan. potong2 dadu wortel,kentang,dan iris tipis buncis dan daun bawang... Kemudian tumis.disini saya gak pakai kentang krna lgi gak ada....
- 4
Isian ; rebus cabe dan bawang putih jika sudh mendidih tiriskan dan ulek,setelah itu pindahkan ke wadah beri sedikit air,tambah cuka,gula dan garam,tes rasa ya... Lalu saring sisihkan
- 5
Siapkan gilingan/roling pin/ botol apapun itu...dan cetakan bulat,bisa pake mangkok kecil jga
- 6
Ambil sedikit adonan pipihkan klo pake gilingan saya di no 4 dan 5.lalu cetak bundar. cetak cepat dan tutup supaya tidak kering...
- 7
Beri isian sesuai selera,tips jika adonan kulit kering kita celup tangan kita ke air supaya bisa di nempel dan bisa di lipat...
- 8
Tipiskan atau pipihkan lalu di piling2 ya...bahasanya apa ya... Lakukan sampai habis...
- 9
Siap di goreng...
- 10
Tara ini hasilnya
- 11
Ini teksturnya,
- 12
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar