น้ำพริกปลาทูกรอบ
คลุกข้าวร้อนๆ ฟินทะลุจอ
วิธีทำ
- 1
ล้างปลาทูเอาไปนึ่ง
- 2
แกะปลาทู บี้เนื้อ
- 3
เตรียมเครื่อง ทอดกระเทียม หอม มะกรูด พริกแห้ง ในน้ำมันร้อนไฟอ่อน ตามลำดับ ยกขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมันจนเย็น จากนั้นให้เอากระเทียม หอม พริกมาตำปนกัน
- 4
ทอดปลาทูให้กรอบ ตักพัก... เคี่ยวน้ำปลา น้ำมะขาม น้ำตาล เติมน้ำนิดหน่อย เคี่ยวไปจนเริ่มข้นปิดไฟ... นำส่วนผสมทุกอย่ามาคลุกให้เข้ากัน ยกเสริฟได้
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12141828













ความคิดเห็น