Mie celor palembang anti gagal
Karena anak rantau dari palembang.. dan susah banget nemu mie celor dijkt, akhirnya masak sendiiri.. dan jadii....
Mie celor palembang anti gagal
Karena anak rantau dari palembang.. dan susah banget nemu mie celor dijkt, akhirnya masak sendiiri.. dan jadii....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang dan buang kotoran udang lalu rebus udang dengan air 1.5 liter sampai udang mengeluarkan kaldunya, setelah itu pisahkan udang dengan kaldunya.
- 2
Rendam taoge dengan air panas selama 2 menit
- 3
Rebus mie selama 2 menit
- 4
Rebus telur selama 8.menit setelah itu potong menjadi 2 bagian
- 5
Sambal : Rebus semua bahan sambal setelah direbus diblender halus
- 6
Blender semua bumbu halus
- 7
Tumis bumbu halus dan masukan daun jeruk, tumis hingga harum dan kalis, masukan kaldu udang hingga mendidih masukan santan kara berikam gula,garam,kecap asin,air jeruk nipis masak hingga mendidih setlah itu masukan air tepumg maizena,tes rasa dan tunggu hingga mendidih masukan udang yg sudah dipisahkan tadi.
- 8
Sajikan bersama taoge,daun sledri dan telur siram dengan kuah berikan sambal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar