ข้าวผัดญี่ปุ่น ใส่โบโลน่า
แชร์เทคนิคการผัดข้าวแบบข้าวผัดญี่ปุ่นค่ะ
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันประมาณ 1 ช้อน ใส่กระเทียมผัดให้สุก ใส่หัวหอมผัดให้สุกเป็นสีใสๆ แล้วโกยไว้ด้านข้างก่อนค่ะ
- 2
ผัดโบโลน่า พักไว้ด้านข้าง ตอกไข่ลงไปเลยค่ะ ผัดไข่ให้สุกประมาณ 80% ให้ยังพอมีน้ำๆ แล้วค่อยใส่ข้าวนะคะ
- 3
ใส่ข้าวลงไปผัด วิธีการผัดคือกดข้าวลงกระทะ แล้วเกลี่ยๆให้ทั่ว แล้วใช้ตะหลิว2อันหรือเราใช้ตะหลิวกับทัพพี ผัดแบบตามรูปเลยค่ะ เรียกไม่ถูก 555 คือเหมือนกำลังสับอะคะ 🤣
- 4
ผัดแบบนี้ไปสักพักนะคะ ข้าวจะมีความไหม้นิดๆและดีดในกระทะ สุดท้ายใส่น้ำมันงา พริกไทย โรยด้วยผักชีและต้นหอมจะน่าทานค่ะ (พอดีเราต้นหอมหมด😂)
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12166778







ความคิดเห็น