Donat J-Co
Jaman kerja, anak2 office suka minta tolong driver kantor bwt beli J-Co, dan aku bs abis 1/2 lusin sendirian selama di kantor 😂sekarang kangen banget makan donat J-co, tapi di Jepang gak ada.. cobain dari beberapa resep, dan alhamdulillah ini bisa ngobatin kangen sama donat favorit J-Co 💕
Donat J-Co
Jaman kerja, anak2 office suka minta tolong driver kantor bwt beli J-Co, dan aku bs abis 1/2 lusin sendirian selama di kantor 😂sekarang kangen banget makan donat J-co, tapi di Jepang gak ada.. cobain dari beberapa resep, dan alhamdulillah ini bisa ngobatin kangen sama donat favorit J-Co 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jika menggunakan home bakery, masukan semua bahan adonan donat. Jika menguleni manual, ikuti step2 berikut ini.
- 2
Masukan sekitar 2 sdm terigu ke dlm wadah besar, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Kemudian masukan gula, aduk rata, masukan ragi instan, aduk kembali.
- 3
Masukan kira2 1/2 bagian sisa terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukan susu dan telur, aduk rata kembali. Kemudian masukan mentega/butter leleh, aduk rata. Kemudian masukan sisa terigu dan uleni hingga kalis.
- 4
Jika adonan sudah kalis, tutup dengan plastik wrap atau dengan lap basah. Diamkan sekitar 1 jam (tergantung suhu ruangan) atau hingga mengembang kurang lebih 2x lipat.
- 5
Cetak/ bentuk donat, diamkan lagi sekitar 15-30 menit (tergantung suhu ruangan).
- 6
Panaskan minyak dalam wajan, goreng donat dengan menggunakan api kecil. Balik hanya satu kali, agar terbentuk garis putih di tengah donat. Goreng hingga adonan habis.
- 7
Membuat glaze, campurkan semua bahan glaze.
- 8
Celupkan bagian atas donat yg sudah di goreng ke adonan glaze, kemudian celupkan de dalam wadah berisikan almond slice atau oreo bubuk. Untuk topping coklat, saya ambil sebagian glaze, dan tambahkan coklat bubuk 1 sdt atau coklat batang yg dilelehkan (takaran’y kira2 aja 😅), lalu celupkan bagian atas donat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar