Kepiting Rajungan Pedas Manis

Name: Kepiting Rajungan Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor rajungan; 1 butir telur; 1 buah jagung; 8 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 8 buah cabe; 1 ruas jahe; 1 batang serai; 1 buah kemiri; totole; garam; gula; saus tiram; saus sambal; 1 batang daun bawang; 3 buah cabe hijau

Cik Vyra @cook_19554732

Palembang | IG : @vrmlntn

lagi kepasar liat rajungan seger-seger banget, pas tanya harganya 50rb sekilo langsung embat deh dapet 4 ekor dimasak pedas manis ternyataa enaak

Lebih banyak

Kepiting Rajungan Pedas Manis

Cik Vyra @cook_19554732

Palembang | IG : @vrmlntn

lagi kepasar liat rajungan seger-seger banget, pas tanya harganya 50rb sekilo langsung embat deh dapet 4 ekor dimasak pedas manis ternyataa enaak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorrajungan
1 butirtelur
1 buahjagung
Bumbu
8 siungbawang putih
5 siungbawang merah
8 buahcabe
1 ruasjahe
1 batangserai
1 buahkemiri
penyedap
totole
garam
gula
saus tiram
saus sambal
pelengkap
1 batangdaun bawang
3 buahcabe hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus rajungan berubah menjadi warna orange, sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jagung lalu dan kepiting yang direbus lalu tambahkan air
3

Masukkan penyedap kecuali garam,biarkan meresap
4

Setelah air menyusut masukkan garam (sesuai selera)
5

Masukkan kocokan telur lepas lalu aduk
6

Cek rasa, apabila sudah pas matikan kompor tambahkan potongan cabe hijau dan daun bawang