“ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ”
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
อยากทานเตี๊ยวไก่ แต่ร้านปิดหมดเลย ทำเองเลยจ๊ะ อิ่มทั้งครอบครัว ไก่เปื่อยๆ มะระนุ่มๆ
“ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ”
อยากทานเตี๊ยวไก่ แต่ร้านปิดหมดเลย ทำเองเลยจ๊ะ อิ่มทั้งครอบครัว ไก่เปื่อยๆ มะระนุ่มๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำสะอาดรอเดือด ใส่ชุดต้มตุ๋น รากผักชี ซุปไก่ก้อน น่องไก่ และ ตีนไก่ลงไป
- 2
ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ เกลือ ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำหวาน และ พริกไทยป่นลงไป คนให้เข้ากัน เปิดไฟปานกลางตุ๋นประมาณ 40 นาที
- 3
ใส่มะระ และ หัวไชเท้าลงไป ตุ๋นต่ออีก 10 นาที
- 4
ใส่เห็ดหอมลงไป ตุ๋นต่ออีก 10 นาที
- 5
ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาดรอเดือด ใส่เลือดไก่ลงไปต้มจนสุก ปิดไฟ ลวกเส้นตามชอบใส่ผักโรย กระเทียมเจียว ตักไก่ตุ๋น และ เลือดไก่ ตักน้ำซุปราด ปรุงรสตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12177604
ความคิดเห็น