เตรียมเต้าหู้เหลืองแข็ง หั่นชิ้น แล้วทอดให้หน้าตาดูเกรียมเล็กน้อย ทอดเสร็จ ตักใส่ภาชนะพักไว้

ผัดน้ำมันพืชกับกระเทียมสับจนหอม ใส่หมูสับ ผัดจนเริ่มสุก แล้วใส่ซอสปรุงรส เต้าเจี้ยว น้ำมันหอย น้ำเปล่า น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

ใส่ถั่วงอก ผัดจนสุก ค่อยใส่เต้าหู้เหลืองที่ทอดไว้ ใส่ต้นหอม ปิดไฟ เสริฟใส่จาน