Lobster ala beatus

Name: Lobster ala beatus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir Bawang merah; 10 butir Bawang putih; Daun bawang secukup nya; secukupnya Jalapeno (opsional); Cabe merah besar secukup nya (opsional); 2 sdm Minyak goreng; 2 sdm kecap Ingris; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt lada hitam; 1/2 sdt garam; Kecap asin secukup nya; Lobster boleh ganti kepiting atau udang; sesuai selera Bacon sapi; 2 sdm Butter; 1 sdt kaldu jamur; 1 buah bawang bombah potong dadu

Natalia @nataliasoetantiyo

Tangerang

Garlic butter lobster ala beatus

Lebih banyak

Lobster ala beatus

Natalia @nataliasoetantiyo

Tangerang

Garlic butter lobster ala beatus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirBawang merah
10 butirBawang putih
Daun bawang secukup nya
secukupnyaJalapeno (opsional)
Cabe merah besar secukup nya (opsional)
2 sdmMinyak goreng
2 sdmkecap Ingris
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtlada hitam
1/2 sdtgaram
Kecap asin secukup nya
Lobster boleh ganti kepiting atau udang
sesuai seleraBacon sapi
2 sdmButter
1 sdtkaldu jamur
1 buahbawang bombah potong dadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu lobster/kepiting dengan jahe dan bawang putih, Tumis bawang bombay, bawang merah bulat, putih bulat sampai harum masukan bacon tumis sebentar masukan udang atau kepiting, lobster tumis sebentar beri kecap inggris saus tiram beri air sedikit
2

Tunggu air ciut beri garam lada hitam kaldu jamur kecap asin lalu butter terakhir masukan daun bawang, tunggu sampai kuah caramelize matikan kompor, platting siap di hidang kan