Bersihkan dan goreng ikan seperti biasa lalu tiriskan.

Goreng sebentar cabe2an, bwg2an & tomat sampai layu lalu angkat dan blendeŕ.

Lalu tumis kembali cabe yg id d haluskan tadi. Lalu masukan dedaunan dan sereh yang sudah di iris2. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai sambal mnjadi agak kemerahan.lalu tambahkan perasa sesuai selera. Dan masukan ikan yg ud d goreng tadi. Didihkan sebentar bareng sambalnya. Lalu angkat. Dan selesai.