นำเนื้อหมูสเต็ก ไปคลุกกับเกลือ พริกไทย ทิ้งไว้30นาที และนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 40 นาที พลิกด้านละ20นาที อุณหภูมิ 180องศา

จัดจานนำแครอทกะหล่ำปลีซอยวางและราดด้วยน้ำสลัดครีมมะนาว เป็นอันเสร็จค่า