Capcay bakso daging
Berawal dari pengen makan macem macem sayur dengan memanfaatkan sisa daging yang ada dan taraaaa jadilah capcay 🥰🥰🥰🥰🥰 monggo di coba buk ibuk resepnya 😊😊😊😊
Capcay bakso daging
Berawal dari pengen makan macem macem sayur dengan memanfaatkan sisa daging yang ada dan taraaaa jadilah capcay 🥰🥰🥰🥰🥰 monggo di coba buk ibuk resepnya 😊😊😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sesuai selera dan cuci bersih sayurannya (wortel, bunga kol dan sawi bakso)
- 2
Rebus daging sapi (sebelumnya udah dicuci ya) selama kurang lebih 15 menit, angkat dan tiriskan. Potong daging sapi seukuran dadu kecil.
- 3
Cuci bakso dan potong sesuai selera ukuran.
- 4
Iris daun bawang ya (sudah dicuci ya sebelumnya)
- 5
Iris bawang merah, dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- 6
Haluskan bumbu (bawang putih, merica bubuk, jahe dan kemiri), tambahkan garam secukupnya.
- 7
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kedalam minyak panas hingga beraroma harum, kemudian tambahkan 1 butir telor dan bubuk kaldu sapi kedalam tumis-an, aduk aduk hingga tercampur. Tambahkan air sedikit lalu masukan daging sapi yang sudah dipotong, setelah sekitar 3 menit-an masukan wortel, bunga kol, sawi bakso, dan daun bawang yang sudah di iris ya. Dilanjutkan dengan memasukan bakso yang sudah di potong ya 😘😘. Aduk aduk hingga masak.
- 8
Angkat dan sajikan di piring. Jangan lupa taburkan irisan bawang goreng ya.. capcay daging bakso sudah ready 😘😘😘😘😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar