เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำน้ำใส่กะละมัง ใส่เกลือลงไป
- 2
ปอกเปลือกทุเรียนเทศ หั่นเป็นชิ้น หนาประมาณครึ่งนิ้ว แกะเมล็ดออก แช่ในน้ำเกลือที่เตรียมไว้
- 3
ละลายน้ำปูนแดง สำหรับแช่ทุกเรียน พักไว้
- 4
นำทุเรียนขึ้นจากน้ำเกลือ ลงแช่ในน้ำปูนใส ประมาณ 30 นาที
- 5
ล้างทุกเรียนเทศด้วยน้ำสะอาดอีก 1 ครั้ง พักไว้
- 6
นำน้ำสะอาดใส่หม้อขึ้นตั้งไฟให้เดือด ใส่น้ำตาล คนจนละลาย ใส่เนื้อทุเรียนลงไป (ใช้ไฟอ่อน-กลาง) เคี่ยวต่อประมาณ 1 ชั่วโมง
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12214515
ความคิดเห็น