Semur bola² daging dan telur puyuh

Name: Semur bola² daging dan telur puyuh
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging cicang; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; 1 butir telur; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; Telur puyuh; Kentang (ganti tempe krn manfaatin tempe lama); secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1/2 sdt merica bubuk; 4 sachet saus tomat; Kecap secukupnya (sesuai selera); 300 ml Air

Gina Lestari @gina_lestari87

Sidoarjo

Punya daging cincang dan pengen masakin untuk anak², punya ide bikin semur. Tp kayanya anak²ku pernah makan bola² daging di tempat temennya dan lahap, mknnya nyobain bikin sendiri dng minta resep ke Ibuk Ican temen si kakak. Dan anak² lahap, sampai 3x nambah. Mudah²an menginspirasi ibu² lainnya jg ya..
Selamat mencoba

Lebih banyak

Semur bola² daging dan telur puyuh

Gina Lestari @gina_lestari87

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

Bola² Daging
250 grdaging cicang
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
1 butirtelur
Bumbu Halus
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
Bahan Lainnya
1/2 siungbawang bombay
Telur puyuh
Kentang (ganti tempe krn manfaatin tempe lama)
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
1/2 sdtmerica bubuk
4 sachetsaus tomat
Kecap secukupnya (sesuai selera)
300 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan utk bola² dagingnya, lalu bulat²kan dan goreng
2

Haluskan bumbu halus td. Tumis bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus wangi, baru masukkan bola² daging, telur puyuh dan tempe. Aduk secukupnya, jng sering² biar daging gak hancur. Lalu masukkan air, kecap dan saus tomat. Aduk lg dan biarkan sampai mendidih
3

Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa, lalu biarkan sampai 5mnt agar bumbu meresap ke bola² daging dan lainnya. Setelah itu matikan kompor dan siap disajikan