Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (me: direbus dulu); 1/2 buah nanas kuning ukuran kecil; santan dari 1/2 buah kelapa parut; 3 buah kentang potong 4; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 buah kemiri; 1 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; garam; gula; totole

Cik Vyra @cook_19554732

Palembang | IG : @vrmlntn

Ada ayam dalam kulkas, ada santan, ada nanas, kepikiran pengen bikin opor. Karena setiap makan opor pasti cuma lebaran.
Mumpung bahannya ada langsung dibikin malem-malem,,
ini bahannya sedikit dikira-kira ya,,

Lebih banyak

Opor Ayam

Cik Vyra @cook_19554732

Palembang | IG : @vrmlntn

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (me: direbus dulu)
1/2 buahnanas kuning ukuran kecil
santan dari 1/2 buah kelapa parut
3 buahkentang potong 4
bumbu yang ditumis
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 buahkemiri
1 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai
1 ruaslengkuas
penyedap
garam
gula
totole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu sampai benar-benar harum, masukkan ayam lalu aduk rata kemudian beri air 2 gelas
2

Lalu masukkan kentang
3

Setelah bumbu mulai meresap dan air menyusut tambahkan santan lalu aduk lagi
4

Masukkan nanas yang telah di parut, lalu beri garam, gula, penyedap
5

Cek rasa kemudian tggu kuah sedikit menyusut, angkat, tiriskan. Beri taburan bawang goreng