สับกุ้งและหมูให้ละเอียดและผสมกัน

ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปและผสมให้เข้ากัน

นำเนื้อหมูและกุ้งที่ผสมแล้วไปผัดในกระทะ ให้เกือบสุก จากนั้นนำมาพักให้หายร้อน (จะเรียกว่าไส้)

ลวกต้นหอม และนำขึ้นมาพัก

นำไส้ใส่เกี้ยว และห่อ มัดปากด้วยต้นหอมให้สวยงาม

น้ำถุงทองลงไปทอด และนำขึ้นพักใ้ห้หายร้อนจากนั้นจึงเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่หรือน้ำจิ้มบ๊วย🥰