หั่นมะม่วงสุกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เกลือ ไซรัปมะม่วง น้ำเลม่อน เอาเข้าเครื่องปั่นปั่นให้เนื้อเนียนเป็นสมู้ตตี้

เมื่อเนื้อเนียนได้ที่แล้วให้ใส่ถาดไอติมเอาเข้าฟรีสประมาณ 2 ชม.

เอาออกจากฟรีสแล้วใช้ซ่อมขูดเนื้อไอติมทั้งหมด เพื่อไม่ให้เป็นเกล็ดน้ำแข็ง จากนั้นนำออกมาปั่นใหม่อีกรอบ เสร็จแล้วแช่ฟรีสต่ออีก 3 -4 ชม.

เอาบิสกิตมาบดในถุงซิปล็อคให้ละเอียด

นำเนเข้าไมโครเวฟสัก 1 -2 นาที ให้เนยละลายทั้งหมด

นำเนยที่ละลายแล้วผสมกับบิสกิตที่บดแล้วคนให้เข้ากันให้ทั่ว เสร็จแล้วใส่ถาดเอาเข้าเตาอบไฟบนล่างอุณหภูมิ 150° ประมาณ 10-15 นาที เพื่อให้กรอบ

นำครัมเบิ้ลที่ได้ใส่ลงซานภาชนะที่ใช้เสริฟ พร้อมใส่ไอศครีมมะม่วง ตกแต่งด้วยมะม่วงสุก และโรยด้วยครัมเบิ้ลอีกที พร้อมเสริฟ