Ikan Tauco

Name: Ikan Tauco
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikan bandeng (potong 3); 1 sdm tauco; Petai (skip); Cabe Hijau (saya ganti merah) - belah dari ujung jangan putus; 1 tomat iris; Penyedap secukupny; Garam; 2 Bawang putih; 3 Bawang merah; 1 ruas Kunyit; 2 ruas Jahe; 1 Serai; 2 Cabe rawit merah (haluskan); 2 Daun salam; 1 Santan kara (campur air, aduk hingga larut); 2 ruas laos (memarkan); 1 serai (memarkan)

Voe Asip @cook_22745428

Sleman, Yogyakarta

Menu ke-5. Rindu dengan gule ikan tauco, barangkali ada yang samaan? Ini saya buat hanya sedikit, maklum masih berdua. Dibuat untuk dua kali makan dengan bahan seadanya.

Lebih banyak

Ikan Tauco

Voe Asip @cook_22745428

Sleman, Yogyakarta

Menu ke-5. Rindu dengan gule ikan tauco, barangkali ada yang samaan? Ini saya buat hanya sedikit, maklum masih berdua. Dibuat untuk dua kali makan dengan bahan seadanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3ikan bandeng (potong 3)
1 sdmtauco
Petai (skip)
Cabe Hijau (saya ganti merah) - belah dari ujung jangan putus
1tomat iris
Penyedap secukupny
Garam
Bumbu 1 (iris-iris)
2Bawang putih
3Bawang merah
1 ruasKunyit
2 ruasJahe
1Serai
2Cabe rawit merah (haluskan)
2Bahan
2Daun salam
1Santan kara (campur air, aduk hingga larut)
2 ruaslaos (memarkan)
1serai (memarkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan jangan sampai kering.
2

Goreng sebentar petai (skip), dan cabe merah. Angkat.
3

Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu (1) dan (2), tauco dan santan. Tambahkan air secukupnya (berkuah). Aduk terus, jangan sampai pecah kuah.
4

Setelah 2x mendidih, masukkan ikan goreng. Tomat. Kecilkan api. Masukkan royco dan garam. Koreksi rasa. Selamat mencoba!