Gulai Telur Tahu Kuning

Name: Gulai Telur Tahu Kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Telur rebus; 4 Tahu putih, potong dua; 1 batang serai, memarkan; 1 ruas lengkuas, memarkan; 2 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; secukupnya Garam, merica, kaldu jamur; 4 Tomat belah; Santan kara diaduk air sampai bercampur; 5 Bawang merah; 3 Bawang putih; 5 Cabe merah keriting; 2 buah Kemiri; 1/2 sdt Ketumbar; 2 ruas kunyit

Voe Asip @cook_22745428

Sleman, Yogyakarta

Menu ke-8. Recooked dari grup masak muslimah. Maaf fotonya kurang eye catching. Hehe^^

Lebih banyak

Gulai Telur Tahu Kuning

Voe Asip @cook_22745428

Sleman, Yogyakarta

Menu ke-8. Recooked dari grup masak muslimah. Maaf fotonya kurang eye catching. Hehe^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 butirTelur rebus
4Tahu putih, potong dua
1 batangserai, memarkan
1 ruaslengkuas, memarkan
2 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
secukupnyaGaram, merica, kaldu jamur
4Tomat belah
Santan kara diaduk air sampai bercampur
Bumbu (dihaluskan)
5Bawang merah
3Bawang putih
5Cabe merah keriting
2 buahKemiri
1/2 sdtKetumbar
2 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2

Masukkan air santan kara. Aduk hingga mendidih dua kali.
3

Masukkan telur rebus dan tahu. Masukkan tomat. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Selamat mencoba 😁