Suki Tomyam Home Made

Name: Suki Tomyam Home Made
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Olahan steamboat (ada di supermarket); Udang untuk membuat kaldu; 3 ikat pokcoy; 2 batang daun bawang; 100 gr Jamur kancing; Saus tiram; Kecap ikan; Kecap asin; Jeruk nipis; 4 bh bawang putih; 5 bh bawang merah; Seruas jahe; 5 bh cabe merah; 10 bh cabe rawit; Sereh; Daun salam; Garam; Lada; Kaldu bubuk

Silmy Kaaffah @silmyjundi

Tangerang Selatan

Suki Tomyam Home Made

Silmy Kaaffah @silmyjundi

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grOlahan steamboat (ada di supermarket)
Udang untuk membuat kaldu
3 ikatpokcoy
2 batangdaun bawang
100 grJamur kancing
Saus tiram
Kecap ikan
Kecap asin
Jeruk nipis
Bumbu halus
4 bhbawang putih
5 bhbawang merah
Seruasjahe
5 bhcabe merah
10 bhcabe rawit
Sereh
Daun salam
Garam
Lada
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat kaldu udang: rebus udang, angkat sisihkan, jangan dibuang airnya
2

Blender semua bumbu halus
3

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek dan daun salam. Tumis sampai wangi
4

Masukkan kaldu udang, tambahkan bahan steamboat dan udang, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, koreksi rasa
5

Tambahkan daun bawang, pokcoy dan jeruk nipis
6

Tomyam siap disajikan