🐖หมูกรอบง่ายๆใช้แค่ 3 อย่าง🐖
Lookpla Thannapat @lookpla_thannapat
โดยหม้อทอดไร้น้ำมัน (smart home 3.5L )
🐖หมูกรอบง่ายๆใช้แค่ 3 อย่าง🐖
โดยหม้อทอดไร้น้ำมัน (smart home 3.5L )
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำน้ำเปล่าใส่กระทะหรือหม้อตั้งไฟจนเดือดใส่เกลือเล็กน้อยและนำหมูสามชั้นลงไปต้มโดยเอาหนังลง (ต้มประมาณ 15 นาที)
- 2
นำหมูขึ้นมาซับน้ำจนแห้ง นำซ้อมมาจิ้มบริเวณหนังให้พลุน(ยิ่งพลุนหนังยิ่งฟู) บั้งหมูแล้วนำเกลือทาบริเวณหนังหมูให้ทั่ว หลังจากนั้นทาด้วยน้ำส้มสายชูให้ทั่วอีกที พักไว้จนแห้งสักพัก
- 3
นำลงหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิที่ 200 องศา ประมาณ 20 นาที ระหว่างนี้คอยเปิดดูด้วย หลังจากครบเวลา กลับหมูสามชั้นอบต่ออีก 10 นาที นำออกมาพักแล้วหันเป็นชิ้นพอดีคำ (เสร็จเสริฟได้) แนะนำให้ทำน้ำจิ้มแจ่วสำหรับจิ้มหมูด้วย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12287970
ความคิดเห็น (2)