Haluskan bawang putih dan merah campurkan dengan sebungkus ladaku..

Campurkan daging ikan tenggiri yg sudah dihaluskan dengan 1.5 SM garam dan setengah SM gula pasir, 2 butir telur, sedikit bawang yg sudah dihaluskan dan sagu tani aduk2 sampai tercampur rata

Rebus air setelah mendidih masukkan adonan ikan, taruh ditangan lalu ambil sedikit2 dengan menggunakan ujung garpu setelah adonan mengapung tiriskan

Tumis bawang yg sudah dihaluskan, masukkan udang segar yg sudah dibersihkan dan dipotong2, masukkan udang kering, ladaku, bumbu tekwan bubuk, gula pasir 1 SM, garam 2 SDM, masukkan air kurleb 1,5 liter, cicip boleh ditambah gula atau garam sesuai selera,, matikan air setelah mendidih

Masukan jamur,,dan bunga sedap malam,,ke dalam air suhu ruang diamkan sekitar setengah jam lalu setelah mengembang potong2

Potong2 daun bawang dan daun sop

Masukkan tekwan dalam mangkuk, tuang kuah tekwan, tambahkan dengan bawang goreng, daun sop daun bawang, jamur dan bunga sedap malam. Segar disantap hangat2 kuku ditambah kerupuk dan sambal

Haluskan dengan menggunakan blender cabai rawit tambah dengan sedikit air matang dan garam..