คลึงแป้งเป็นแผ่นบางๆขนาดตามต้องการ พับหรือม้วนและหั่นแป้งเป็นเส้นๆ

ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่หมูเด้งและหมูยอลงไป ตามด้วยเส้นที่พักไว้ก่อนหน้านี้ (ถ้าตอนรีดเส้นใส่แป้งนวลเยอะ ล้างแป้งออกก่อนนะคะ) หรือจะลวกเส้นก่อนก็ได้ แล้วแต่ถนัด