Kacang Panjang bumbu gulai pedas

Name: Kacang Panjang bumbu gulai pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 kacang panjang potong sesuai selera; 15 butir telor puyuh yg sudah direbus; 250 gram udang cuci bersih; 1 buah lengkoas di geprek; 3 lembar daun salam; 1 bungkus santan kara; 100 ml air; 1 sdt garam, gula, kaldu bubuk; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 15 cabe keriting

Malaeka Keisha Az Zahra @malaekakeisha

Bekasi

Ternyata sudah lama juga ya ga share resep disini😁 Berhubung lg puasa, saya mau share resep sayur kacang panjang buat lauk sahur. Semoga bisa berguna.

Lebih banyak

Kacang Panjang bumbu gulai pedas

Malaeka Keisha Az Zahra @malaekakeisha

Bekasi

Ternyata sudah lama juga ya ga share resep disini😁 Berhubung lg puasa, saya mau share resep sayur kacang panjang buat lauk sahur. Semoga bisa berguna.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

15kacang panjang potong sesuai selera
15 butirtelor puyuh yg sudah direbus
250 gramudang cuci bersih
1 buahlengkoas di geprek
3 lembardaun salam
1 bungkussantan kara
100 mlair
1 sdtgaram, gula, kaldu bubuk
Bumbu halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
15cabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, sampai harum. Lalu masukan lengkoas dan daun salam.
2

Masukan udang, tumis sampai berubah warna (10 menit)
3

Lalu masukan kacang panjang, dan telor puyuhnya. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Lalu masukan air. Aduk rata
4

Diamkan selama 10 menit, terakhir masukan santan instannya.
5

Test rasa. Angkat. Test rasa. Jangan lupa taburkan bawang goreng.