Roti Sosis dengan Breadmaker
Camilan atau sarapan pagi dengan roti sosis yang super enak, lembut dan berkualitas untuk keluarga. Agar praktis saya pakai breadmaker philips supaya mudah proses pengulenan dan mengembang dalam waktu 1.5 jam. Tinggal dibentuk dan panggang deh.
Roti Sosis dengan Breadmaker
Camilan atau sarapan pagi dengan roti sosis yang super enak, lembut dan berkualitas untuk keluarga. Agar praktis saya pakai breadmaker philips supaya mudah proses pengulenan dan mengembang dalam waktu 1.5 jam. Tinggal dibentuk dan panggang deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah besi breadmaker, tuang susu hangat (jgn panas nanti ragi mati). Sebarkan tepung terigu diatas susu hingga semua permukaan tertutupi.
- 2
Bikin lubang disebelah kiri (tp jgn sampai ke bagian cairan dibawah) taruh gula, lalu ragi diatas gula. Pada bagian kanan taruh garam dan butter (potong kecil kotak). Bagian tengan beri kocokan telur.
- 3
Sambungkan kabel agar alat menyala. Pencet gambar buku sampai di layar ke angka 10 (mode dough). Tekan play paling kanan. Biarkan alat bekerja 1 jam 30 menit.
- 4
Setelah alat breadmaker selesai prosesnya. Lumuri jari dengan tepung lalu tusuk, biarkan gasnya keluar. Keluarkan adonan dari alat, taruh di meja yg sudah dibersihkan alkohol lalu balir pakai tepung terigu.
- 5
Lumuri tangan dengan tepung agar tidak lengket. Timbang adonan per 50 gram masing2.
- 6
Bentuk adonan menjadi bulat seperti bakpau, cubit bagian bawah hingga menyatu. Pipihkan hingga melebar lingkaran, lalu gulung dari atas kebawah hingga rapat. Cubit semua bagiannya agar tidak lepas. Lilitkan pada sosis dari atas kebawah, cubit hingga merekat.
- 7
Lakukan hal yang sama pada semua adonan. Susun diloyang beri jarak. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan 30-45 menit agar mengembang.
- 8
Panaskan oven suhu 180 derajat. Sambil menunggu oven panas, adonan yang sudah dililit sosis diberi kocokan telur atasnya lalu tabur pamersan dan parsley.
- 9
Panggang selama 15 menit di oven. Ingat roti baru matang baru boleh dimakan 10 menit setelahnya agar ragi sudah tidak aktif.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar