Opor Ayam Simple

Name: Opor Ayam Simple
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pcs paha ayam; 1 buah kentang; Bumbu geprek; 2 jari lengkuas; 1 batang sereh; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; Ketumbar; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt gula merah; blok Kaldu; Garam; Santan kara

Citra Anggryni @citraanggryni

Denpasar

Tiba" suami minta dibikinin opor ayam buat menu #bukapuasa... Berhubung jempol tangan sakit jd bumbunya d blender aja... Ini fotonya cm 3 pcs paha krn yg 2 udh masuk perut, ga sempet foto wkwkwk

Lebih banyak

Opor Ayam Simple

Citra Anggryni @citraanggryni

Denpasar

Tiba" suami minta dibikinin opor ayam buat menu #bukapuasa... Berhubung jempol tangan sakit jd bumbunya d blender aja... Ini fotonya cm 3 pcs paha krn yg 2 udh masuk perut, ga sempet foto wkwkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

5 pcspaha ayam
1 buahkentang
Bumbu geprek
2 jarilengkuas
1 batangsereh
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
Ketumbar
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdtgula merah
blokKaldu
Garam
Santan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bahan halus + minyak menggunakan blender. Cuci bersih ayam, potong" kentang sisihkan
2

Tumis bumbu halus beserta bumbu geprek hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu sedikit menyusut.
3

Masukkan air, kentang, tambahkan kaldu blok dan gula merah. Biarkan mendidih hingga ayam dan kentang matang.
4

Masukkan santan, tambahkan garam. Koreksi rasa. Sajikan