Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali
MasyaaAllah tabarakallah
Ayam bakar bangi, salah satu kuliner kediri yg terkenal tapi jauh battt dr rumah akhirnya bikin sendiri dg resep sok tau🤣🤣🤣
Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali
MasyaaAllah tabarakallah
Ayam bakar bangi, salah satu kuliner kediri yg terkenal tapi jauh battt dr rumah akhirnya bikin sendiri dg resep sok tau🤣🤣🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah dulu kemudian Bersihkan ayam kampung, lumuri dg jeruk nipis kemudian bakar dg arang sebentar untuk aroma smooky
- 2
Kemudian rebus ayam dalam bumbu halus (3 bawang putih, ketumbar dan garam) Hingga setengah matang
- 3
Kemudian siapkan bumbu halus pedas (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, terasi jan lupa di goreng dlu, kemudian blender) setelah itu tumis bumbu hingga harum langunya ilang, tambahkan daun jeruk, sereh, gula jawa, Gula Garam, dan santan
- 4
Kemudian masak ayam tdi ke bumbu pedas, tak perlu lama karna ayam sudah empuk dg bumbu ketumbar td,
- 5
Setelah bumbu rata dan meresap bakar lagi ayam dg arang hingga matang, dan sajikan dg urap. Jan lupa kasih cinta di masakan kita untuk cita rasa enaque sampai ke hati heehe. Selamat mencoba🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)