Gulai ayam

Name: Gulai ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 2 buah kentang; 500 gr santan; secukupnya Gula pasir, garam dan royco; Serai (geprek), daun salam, daun jeruk, daun kunyit; 15 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 4 buah kemiri; Seruas jahe dan seruas kunyit; 1 sdt bubuk ketumbar

Debby Desrina @debbydesrina

Pekanbaru

Ini resepnya ga pedas karna buat keponakan yg belum bisa makan yang pedas2.

Lebih banyak

Gulai ayam

Debby Desrina @debbydesrina

Pekanbaru

Ini resepnya ga pedas karna buat keponakan yg belum bisa makan yang pedas2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
2 buahkentang
500 grsantan
secukupnyaGula pasir, garam dan royco
Serai (geprek), daun salam, daun jeruk, daun kunyit
Bumbu yang dihaluskan
15 siungbawang merah
10 siungbawang putih
4 buahcabe merah
4 buahkemiri
Seruasjahe dan seruas kunyit
1 sdtbubuk ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam marinate dengan jeruk nipis, tiriskan. Siapkan bahan untuk yang diblender, sisihkan. Kupas dan potong kentang, sisihkan.
2

Masukkan santan, bumbu yg telah diblender dan kentang. Masak hingga kentang mulai empuk masukkan ayam. Beri serai, daun jeruk, daun kunyit dan daun salam. Beri gula pasir, garam dan royco secukupnya. Masak hingga ayam dan kentang mateng dan kuah santan menyusut.