Oseng Tempe Cabe Ijo

Name: Oseng Tempe Cabe Ijo
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, ukuran sedang; 5 biji cabai hijau (potong-potong); 1 biji cabai merah (potong-potong); 3 siung bawang putih; 2 lonjor buncis (potong-potong); 3 siung bawang merah; 1 ruas jari lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya gula garam; secukupnya kecap manis; secukupnya penyedap rasa; 4 biji cabai rawit (jika suka pedas boleh ditambah); sedikit air

Putri pw @cook_5408234

Kota Ponorogo

Tiba-tiba pengen masak tempe..

Lebih banyak

Oseng Tempe Cabe Ijo

Putri pw @cook_5408234

Kota Ponorogo

Tiba-tiba pengen masak tempe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1 papantempe, ukuran sedang
5 bijicabai hijau (potong-potong)
1 bijicabai merah (potong-potong)
3 siungbawang putih
2 lonjorbuncis (potong-potong)
3 siungbawang merah
1 ruas jarilengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyagula garam
secukupnyakecap manis
secukupnyapenyedap rasa
4 bijicabai rawit (jika suka pedas boleh ditambah)
sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong dadu tempe, rendam air panas sebentar, untuk menghilangkan bau. Goreng
2

Ulek: duo bawang+cabai+garam+gula+penyedap
3

Potong-potong cabai. Panaskan wajan, tumis bumbu ulek. Masukkan lemgkuas+daun salam. Masukkan cabai merah hijau, tumis sampai agak layu. Cek rasa
4

Masukkan tempe, tumis sampai rata. Tambahkan sedikit air dan kecap. Cek rasa. Biarkan meresap
5

Siap di hidangkan