Goreng kacang tanah dan teri nasi sampai matang lalu sisihkan

Tumis bumbu halus (pakai minyak bekas goreng ikan teri tadi biar lebih enak) sampai wangi lalu masukan daun jeruk, garam, gula pasir, gula merah, merica dan kaldu jamur. boleh tambahkan air sedikit kalo dirasa terlalu kering/lengket. tes rasa dan tumis sampai benar benar matang.

Kalau bumbu sudah matang. matikan api lalu diamkan sampai bumbu dingin (suhu ruang). setelah bumbu dingin, masukan teri dan kacang (API KEADAAN MATI YA). aduk sampai teri dan kacang tercampur rata.