Goreng tahu kalau pakai tahu putih/kuning sampai matang kemudian tengahnya dilubangi untuk isian. Kalau tahu pong tengahnya sudah kosong dan tidak perlu digoreng dulu

Rebus tauge dan wortel sebentar aja

Uleg bawang merah, putih, dan cabe keriting lalu tumis sampai harum kemudian masukan wortel dan tauge yg sudah direbus juga daging wagyu dan bakso aduk merata

Masukkan penyedap rasa (saya pakai royco) dan saus sambal pedas manis, tambahkan cabe rawit yg diiris sesuai selera pedas masing2

Setelah bahan isian jadi isikan ke dalam tahu satu persatu sampai tahu terisi semua

Sebelum digoreng celupkan ke dalam adonan tepung terigu yg diberi penyedap rasa atau tepung bumbu merk apa saja. Adonan tepung dibuat kental agar isian tahu tidak keluar

Goreng hingga kecoklatan. Sajikan hangat