Terong Hijau Raos

Name: Terong Hijau Raos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Terong Hijau, resep sebenarnya pkai terong ungu; 1 batang Daun Bawang; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Gula dan Garam; Secukupnya Kaldu Jamur, bisa di ganti penyedap biasa; Bahan Celup :; 3 sdm Tepung Trigu; 2 sdm Tepung Beras; 1 sdt penyedap, bisa skipp; 1 sdt Merica bubuk; Bahan celup ini bisa di ganti Dgan Tepung bumbu serba guna; Bumbu Halus :; 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 25 biji cabai rawit (bisa di siip jika tdk suka pedas); 8 biji cabai merah keriting; Bumbu Iris :; 1 batang Bawang Daun; 3 biji cabai rawit merah; 1/2 buah bawang bombay, tambahan dr saya; Saus Pelengkap :; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm Saos Tiram

Mala Sari @cook_5786570

Blitar

Beberapa kali pd beranda tmn2 Fb bnyak yg share masakan Terong Raos, jadi nyidam dulu hamil belakangan hehehe😁😁, dan pas banget udh jam 4 sore, tpi blum masak untuk buka puasa, gara2 si kecil yg belum terlalu pulih dr sakit nggak mau di tinggl emaknya ngerjain kerjaan rumah, beruntung seblum sempat belanja, ibuk memberi 3 terong hijau, langsung eksekusi, aja.... daann rasanya mantul lhoo bunda😊😊 suami ajj smpk nmbah mkanya😂😂

Lebih banyak

Terong Hijau Raos

Mala Sari @cook_5786570

Blitar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahTerong Hijau, resep sebenarnya pkai terong ungu
1 batangDaun Bawang
2 lembardaun jeruk
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaGula dan Garam
SecukupnyaKaldu Jamur, bisa di ganti penyedap biasa
Bahan Celup :
3 sdmTepung Trigu
2 sdmTepung Beras
1 sdtpenyedap, bisa skipp
1 sdtMerica bubuk
Bahan celup ini bisa di ganti Dgan Tepung bumbu serba guna
Bumbu Halus :
8 butirbawang merah
4 butirbawang putih
25 bijicabai rawit (bisa di siip jika tdk suka pedas)
8 bijicabai merah keriting
Bumbu Iris :
1 batangBawang Daun
3 bijicabai rawit merah
1/2 buahbawang bombay, tambahan dr saya
Saus Pelengkap :
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmSaos Tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas terong tidak sampai terlalu bersih, cuci lalu potong serong
2

Masukkan terong pd adonan pencelup, lalu goreng pd minyak panas, sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan, ulangi sampai tetong habis
3

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air secukupnya, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, daun jeruk dan saos pelengkap, aduk2 jangan lupa tes rasa
4

Jika sudah pas tambahkan bumbu iris dan terong aduk kembali sampai rata, masak sampai bumbu meresap
5

Terong Raos siap disajikan😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mala Sari @cook_5786570

pada 29 April 2020 13.55

Blitar

Saya suka sekali dalam hal memasak, wlpun kemampuan saya masih sangat kurang untuk dikatakan pandai dlm memasak. tapi ktertarikn saya di dunia masak sangat besar hingga saya memilih ikut cookpad biar bisa belajar dr tmn2 yg sudh lbh pandai dari saya😊 smngtt bljarr!!😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Terong Hijau Terong Ungu Bawang Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Tepung Beras Jamur Tepung Cabe Merah Terigu Bawang Putih Bawang Merah Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya