Bobor Bayam Labu Kuning

Name: Bobor Bayam Labu Kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam; 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa; 200 gram Labu kuning / 1 labu siam; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas geprek; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk jamur/ayam; Secukupnya gula; Bumbu yang dihaluskan :; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm kencur; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar

TITI @cook_tie250186

Jakarta Barat

Bulan puasa harus perbanyak konsumsi sayuran dan buah ya..karena nyari vit C juga agak langka disini jadi saya menggantinya dengan sering masak menggunakan sayur dan memberi buah buat anak" nah kali ini temanya #SayurMurahMeriah jadi ga sulit nyari bahannya dan pasti anak"'juga doyan👌

#RamadanPenuhIdeMasak
#DirumahAja
#FestivalRamadanCookpad
#KeDapurAja
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_JakBar

Lebih banyak

Bobor Bayam Labu Kuning

TITI @cook_tie250186

Jakarta Barat

#RamadanPenuhIdeMasak
#DirumahAja
#FestivalRamadanCookpad
#KeDapurAja
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_JakBar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 ikatbayam
700 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
200 gramLabu kuning / 1 labu siam
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas geprek
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk jamur/ayam
Secukupnyagula
Bumbu yang dihaluskan :
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmkencur
2 butirkemiri
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi daun bayam dan potong sesuai selera labunya lalu cuci bersih' siapkan bumbu halus
2

Siapkan wajan lalu tuang santan dan bumbu halus' daun dalam dan lengkuas masak hingga mendidih
3

Setelah mendidih masukkan labu aduk" sebentar hingga labu setengah matang lalu masukkan daun bayam terakhir beri garam' kaldu bubuk da sedikit gula